Тимур Батрутдинов, Гоша Куценко и Денис Симачев в гастрономической экспедиции в Карелии

Это уже вторая экспедиция некоммерческого фонда MAMONT, переосмыслившая сам формат глэмпинга — более комфортного варианта путешествия с проживанием в палатках. В прошлом году местом проведения экспедиции был выбран Кольский полуостров. На этот раз лагерь был разбит неподалеку от мистического и завораживающего озера Лоухиярви, добраться до которого можно было только на вертолете.

В звездную команду искателей северных приключений вошли артисты и звезды кулинарной индустрии: актеры Гоша Куценко, Алексей Щербаков и Азамат Мусагалиев, шоумены Тимур Батрутдинов и Эдик Якут, фотограф Игорь Старовойтов, дизайнер Денис Симачев, шеф-повары Артем Лосев (Горыныч, Mushrooms) и Виталий Истомин (Tehnikum, Сахалин), шеф-бармен Виталий Бганцов (Bambule, Voda, Veladora) и Александр Бородулин (Hooligans). Все они учились ориентироваться на местности на затерянных лесных тропах, стреляли из лука и метали копья, рыбачили в кристальных водах озер и рек и ночевали в лесу под открытым небом.

Азамат Мусагалиев и Тимур Батрутдинов

Алексей Щербаков и Азамат Мусагалиев

Каждый ужин путешественников был приготовлен из местных карельских продуктов. Заключительную трапезу в рамках тура приготовили Артем Лосев и Виталий Истомин: на столе членов экспедиции ждали тартар из форели с огурцом и соусом из еловых шишек, запеченная на костре озерная форель, копченое ребро лося, онежский судак с соусом из жженых шишек, гарнир из овощей с багульником, а на десерт — крем из печеной на костре сметаны с шоколадом и грецким орехом.

Денис Симачев