Рецепт полезного весеннего салата от Вероники Белоцерковский, который сводит с ума ее подруг

любимый до дрожи в стройных коленях салат Елены Крыгиной (и не только), которым я ее (и не только) кормлю по ночам. Примета хорошая. Доверьтесь. Не подведу. Ингредиенты:

салат (айсберг или латук)

лосось (нежно соленый или копченый)

авокадо

яйца

тыквенные семечки или крутоны

Для волшебной заправки:

греческий йогурт, ложка горчицы, оливковое масло, соль-перец.

Приготовление (авторский стиль сохранен):

Салат артистично руками порвать, яйца на 3 минуты (хотите аншлаг — сварите пашот), нарезать лосось, авокадо. Все живописно сложить — мы эстеты. Взбить греческий йогурт с горчицей и оливковым маслом, посолить-поперчить. Заправить всё с нежной улыбкой. Прохладное белое в звонкий бокал. Надо ли говорить, что йогурт с горчицей прекрасен не только в этот салат? Рецепт заколдован на минус 5 килограмм. Могократно проверено. Вдруг, у вас тоже «с понедельника всё». Магия!