«Оскар-2018»: чем будут угощать гостей и победителей на афтепати церемонии

Каждый год Вольфганг придумывает что-то новое, сохраняя верность лишь нескольким своим фирменным блюдам и одному десерту — маленьким шоколадным «оскарам», покрытым настоящим 24-каратным золотом. Итак, чем же будут удивлять организаторы Мерил Стрип, Марго Робби, Гэри Олдмена, Тимоти Шаламе, Сиршу Ронан, Гильермо дель Торо, Андрея Звягинцева и многих других в этом году?

Вольфганг Пак за работой

Из коронных блюд Пака в меню войдут закуски в форме статуэтки «Оскара» с копченным лососем, картофель с икрой, паста с трюфельным соусом и сыром и закрытый куриный пирог, который особенно любит Барбра Стрейзанд.

Шоколадные «оскары», покрытые настоящим 24-каратным золотом

В числе новых кулинарных изобретений Вольфганга — настоящие деликатесы: например, тартар из мраморной говядины Вагю на подушке из бурого риса с гибискусом, парфе с икрой, украшенное 24-каратным золотом, дим-самы с черным трюфелем и эдамамэ, черный окунь с соусом сальса верде, конфеты из шоколада и кумквата. На столах будут представлены и более простые блюда, например, любимые многими такос, в том числе вегетарианские — с пряными баклажанами.

Напомним, церемония «Оскар-2018» пройдет в ночь на 5 марта в голливудском театре «Долби».